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    食品微生物培養(yǎng)操作方法
    點擊次數(shù):955 更新時間:2017-01-10

    食品微生物培養(yǎng)操作方法

    TSZ Elisa試劑盒指將微生物接種到培養(yǎng)基內(nèi),經(jīng)一定條件使微生物生長繁殖。
    接種的方法:
    ①涂布法:將純菌或含菌材料均勻地涂布在固體培養(yǎng)基表面。
    ②劃線法:用接種環(huán)沾取含菌材料,在固體培養(yǎng)基表面劃線。
    ③傾注法:取少許含菌材料放入無菌培養(yǎng)皿中,然后傾入已融化并已冷卻至48℃左右的瓊脂滅菌培養(yǎng)基,搖勻后冷卻凝固。
    ④點植法:用接種針在固體培養(yǎng)基表面接觸幾點。
    ⑤穿刺法:用接種針沾取的微生物經(jīng)穿刺而進入半固體深層培養(yǎng)基中。
    ⑥浸洗法:用接種針挑取含菌材料,在液體培養(yǎng)基中洗下。

    TSZ Elisa試劑盒培養(yǎng)方法則根據(jù)微生物對氧的要求情況分為需氧和厭氧兩種。需氧培養(yǎng)是指必須在有氧環(huán)境中進行培養(yǎng),必要時用振蕩或通氣攪拌達到充分供氧;厭氧培養(yǎng)是培養(yǎng)過程一直保持在少氧或無氧的環(huán)境中。厭氧的方法可用物理、化學(xué)、生物等辦法使培養(yǎng)容器內(nèi)的氧氣部分或全部消除。通常用抽真空方法,有時將兩種方法結(jié)合使用,使厭氧培養(yǎng)更為理想。接種、培養(yǎng)是食品微生物應(yīng)用、研究過程中zui基本和*的方法。

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